Métabolisme des glucides
4-La phosphorylation oxydative
4-2 Bilan énergétique de l’oxydation complète d’une molécule de glucose :
Le tableau ci-dessous résume les différentes étapes d'oxydation complète d'une molécule de glucose
- Le gain est donc de 38 moles d’ATP par mole de glucose. Si on divise cette valeur par 6, qui est le nombre d’atome du carbone du glucose, le rapport 38/6 donne 6,33 ATP par atome de carbone du glucose.
- Le rendement énergétique est de (38 x (-7,3)) x 100 /- 686 = 40,43%
- Avec ΔG’0 d’hydrolyse de l’ATP = -7,3 Kcal/mole et ΔG’0 d’oxydation du glucose = -686 Kcal/mole.
Remarque:
Si on considère que les électrons de NADH (cytosolique produit dans la glycolyse), rejoignent la mitochondrie par l’intermédiaire de la navette glycérol 3-phosphate, le bilan énergétique sera uniquement de 36 ATP, car les électrons sont pris en charge par une enzyme à FAD qui en s’oxydant libère 2 ATP.