Chapitre 2: Métabolisme des Glucides
Bilan de la glycolyse :
En résumant, la glycolyse comporte deux phases importantes:
Phase 1: phase de préparation
Phase 2: phase de retour sur investissement
✓ A partir du glucose libre :
- On assiste à la production de 4 ATP
- Il y a consommation de 2 ATP Ce qui fait un gain de 2 moles d’ATP par mole de glucose transformé en 2 moles de pyruvate.
En aérobiose, il faut tenir compte de la réoxydation de NADH + H+ au niveau de la chaîne respiratoire. En effet la transformation du glucose en pyruvate par la glycolyse, donne naissance à 2 (NADH + H+ ) dans la réaction catalysée par le glycéraldéhyde 3-phosphate déshydrogénase, ce qui donne par conséquent un gain de 2 x 3 ATP = 6 ATP supplémentaires.
✓ Au total, la glycolyse aérobie permet la production de 8 ATP par mole de glucose.